Vào buổi sáng, bạn chỉ cần một chiếc bánh nấm và một hộp sữa tươi là tha hồ đủ chất và ngon lành rồi!
Nướng bánh nấm bỏ túi ăn sáng tuyệt ngon

Để làm bánh nấm, bạn cần:
 
Phần nấm hành xào:
- 200 gram nấm
- 30ml dầu olive
- 30 gram bơ nhạt
- 1 củ hành tây nhỏ
- 15ml dấm Balsamic
- Muối, tiêu

Phần bột bánh:
- 750 gram bột mỳ đa dụng
- 30 gram đường nâu
- 15 gram bột nở (baking powder) + 3 gram muối nở (baking soda)
- 10 gram muối
- 60ml kem shortening
- 125 gram bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng)
- 2 quả trứng (1 quả dùng để phết mặt bánh)
- 180ml buttermilk (hoặc 180ml sữa tươi không đường pha với 25ml dấm rồi để 15 phút)

Cách làm món bánh nấm:


Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng 15 gram bơ và 15ml dầu olive trong chảo, sau đó cho nấm vào đảo đều đến khi nấm chín sơ, chuyển vàng. nếm nêm muối và tiêu rồi đổ ra bát.



- Tương tự, bạn xào hành đến khi vàng thì tắt lửa, cho nấm, lá thơm, dấm, muối và tiêu vào đảo đều.



Bước thứ hai(2):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều bột, đường, baking powder, baking soda và muối vào với nhau. Thêm shotening và bơ rồi trộn thật đều.

- Trong 1 tô khác, bạn đánh đều trứng và buttermilk lên.



Bước thứ ba(3):

- Từ từ đổ trứng sữa vào tô bột, sau đó nhào đến khi bạn có một khối đều, đồng nhất thì cho nấm và hành vào, trộn thật đều.


Bước thứ tư(4):

- Dàn miếng bột ra mặt phẳng sao cho miếng bột dày khoảng 5-8mm. Dùng dụng cụ cắt bánh hình tròn hoặc miệng cốc nhỏ cắt thành những viên bánh tròn. Làm nóng lò ở 200 độ C.

- Đặt vào khay nướng bánh đã trải giấy nến. Quét 1 lớp trứng và rắc vài hột muối lên trên rồi nướng trong 12-15’, đến khi bánh chín vàng là được.


Vậy là bánh nấm hành đã xong rồi!


Món bánh nấm lạ miệng này sẽ rất hợp để trữ dần ăn sáng đấy!


Buổi sáng nhâm nhi một chiếc bánh nấm hấp dẫn kèm với một cốc sữa tươi thì còn gì bằng nhỉ!
 
Nguồn: joythebaker

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mặn làm bánh nấm diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

bânh xèo xao lan Sức khỏe ca bong lau kho tieu mực áp chảo mẹo làm chả mực ngon banh deo tu lam keo deo Tủ quần áo sinh tố sữa bơ Bá c ga nau pa te thom lẩu cá khoai SẠbánh tôm cách chế biến món tôm kho tàu ca com kho chay ngon cai ro sot nam ngon cháo cá bí đỏ nem hải sản chiên xù kem nướng ngon Món ngon từ thịt cừu và những mẹo bưởi đào cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm chao suon ngon sai gon nướng nghêu tom boc cha com Gỏi khổ qua Bánh mì cá nục cu sen cá hường hấp hạt cơm trứng kho đậu hũ Shrimp tết kem xoài cơm viên nắm muối mè mang tay gỏi bắp cải và bắp chuối nấm gà chiên truyền thống kẹo nhiều màu Vịt bắc kinh m穩a đậu hũ om trứng tự làm chocolate bo la lot nuong chao nấu súp cach lam ruou man bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng Cach nấu canh rau cau cot dua mi ga rau củ xào miến bánh sandwich Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản tía tô cong thuc lam kem bo thit vien chien bo giữ thực phẩm tươi lâu thực phẩm trong ngày việt quất chanh món bún Marshmallow cách làm sinh tố xoài thit luon ga trò goi ca ngu lam banh lamington ngon Banh tart ốc xào trứng muối CHÈ bông cải xanh dịch bông cải xanh da Cá điêu hồng nướng lá sen Bà m bò rán sốt chua ngọt cách làm xôi vò gấc thịt dê xào thập cẩm mÃ Æ đuổi côn trùng Bùn xao tacos xa lach hoa giấy Chọn thịt phù hợp cho từng món gà hấp rươu mi y món ăn trứng hấp cua Thiên che troi nuoc dau xanh quÃƒÆ công thức mứt chùm ruột men nở Chao hao luoc rau muong ngon bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Bánh ngọt Pháp hành tỏi banh bo hap nuoc dua Bang mi cách làm canh chua cá hồi bánh trung thu hàn quốc cách chọn bơ ngon cach lam hat luu nước chấm mặn rau cải xoong sườn miếng chiên hat sen cách làm gà kho cay làm xốt cà chua cách làm kiệu ngâm đường gà trộn sốt xiên nướng đuôi bò hầm rau củ khoai hấp ngào đường Thịt Gà kho sả mua dong ca ro nuong thom ngon goi xoai cach lam banh khoai lang que duong tom xao cari cuộc thi món ngon tặng mẹ Mát bổ ngày hè với thân Atiso nấu cong dung cua vo cam món nướng Đơn giản goi sua thom ngon